李真胜（1953年-）籍贯山西。西安美术学院副教授，美术教育系油画教研室主任。毕业于西北师范大学美术系。1987--1989年进修于中央美术学院。2000年结业于西安美术学院油画研究生课程班。2011年8月赴俄罗斯艺术考察。中国美术家协会会员，黄土画派画家，陕西省水彩画艺术委员会委员。
    出版有《当代中国粉画家李真胜》、《李真胜谈素描技法》、《油画写生技法》、  《水粉静物写生范画》、《水粉人物写生范画》、《油画静物写生范画》、《油画人物写生范画》、《素描头像写生》、《素描半身像写生》等专著。多篇论文发表在《美术》、《美术观察》、《画廊》、《世界知识画报》。作品多次参加国内外画展，并多次获奖。部分作品被美国、加拿大，日本、新加坡等国及台湾，香港等地区个人及单位收藏。